今回は、鳩ヶ谷のご当地商品の一つでもある、ソース焼きまんじゅう、ソース揚げまんじゅうで評判の老舗和菓子店「中ばし」さんをご紹介します。

「中ばし」さんは2年ほど前に、当社ホームページの企画記事「えすあーるな人々」で既にご紹介しておりますが、最近開発されたという新商品「ジャズまんじゅう」と「ソースみたらし団子」の取材にお訪ねいたしました。

早速、揚げたての「ジャズまんじゅう」を試食しました！外の皮は薄味のソース味でカリッと香ばしく、カマンベールチーズを練り込んだじゃがいもの餡は、あっさりとし味わい。「ジャズまんじゅう」の名前の由来は、音楽のジャズから付けられたとのことです。

次に「ソースみたらし団子」。弾力のあるお団子4玉に甘いソースのタレが絡めてあり、個性的でおもしろい発想の一品です。

現在、こちらの商品2点は、主にイベントでの販売となっています。
ジャズまんじゅうは「川口ストリートジャズフェスティバル」（9月開催）で販売。ソースみたらし団子は｢川口市産品フェア」（10月開催）、ブルドッグソース鳩ヶ谷工場が開催する「ふれあい会」（11月開催）などで販売されます。

その他に、洋風感覚の「コーヒーのわらび餅」を紹介してくださいました。
こちらは今年の夏のヒット商品。もっちりとしたコーヒー味のわらび餅にクリームをかけていただくお洒落なわらび餅です。

職人技が光る季節折々の和菓子等はどれも美味しく、お土産や贈答品に喜ばれるものばかり。
鳩ヶ谷の街を盛り上げようと、商品開発に、イベントにと協力を惜しまない姿勢が頼もしい「中ばし」さんの和菓子を、是非ご賞味ください。

中ばし
営業時間：9:00～19:00
定休日：火曜日
住所：〒334-0001 埼玉県川口市桜町2-5-16
TEL：048-282-1425