四季折々の見沼田んぼの自然を楽しみながら、ウォーキング途中にちょっと一休み。そんな時にぴったりな珈琲店「珈琲豆屋」さんをご紹介します。
見沼代用水西べりの桜並木沿いにあるので、桜の季節には、店内の大きな窓から美しい桜を愛でながらコーヒーが楽しめる素敵なお店です。

お店では生豆の販売（世界39種類の品揃え）を行っており、生豆が入った麻袋が沢山並んでいます。
注文を受けてから、ご主人が生豆を直火で手焙煎してくれるので、いつでも新鮮で香り高いコーヒーが楽しめます。
お薦めは見沼ブレンドと豆屋ブレンド。
見沼ブレンドは、ご主人が見沼の自然をイメージして3種類の豆をブレンドした軽くさわやかな口当たり。豆屋ブレンドは、柔らかな苦みが特徴です。

この日は、ご主人が生豆を手焙煎する様子を初めて見せてくださったうえ、美味しいコーヒーのいれ方も丁寧に教えてくださり、すっかり珈琲ワールドに引き込まれてしまいました。
挽きたての豆にお湯を注ぐと、まるでケーキが膨らむように大きな気泡ができてびっくり！大きな気泡ができるのは鮮度が良い証拠。雑味が出ないよう最後までおとし切らないのがコツだとか。

店内ではギャラリーとして月替わりに絵画等の作品を展示するほか、ご主人の木彫り教室も開かれていますよ。
コーヒー好きな方には、一度お試しいただきたい「見沼ブレンド」です。

珈琲豆屋
営業時間：10:00～18:00ごろ
定休日：月・火・水曜日（臨時休業あり）
住所：〒336-0916 埼玉県さいたま市緑区宮本1-14-19
TEL：048-875-8877
交通手段：浦和美園駅西口1番バスのりば（国際興業バス[美01]バイパス経由浦和駅東口行き）～芝原二丁目下車徒歩20分