トラットリア・エストポルトーネ

今回は食欲の秋、第1弾！
浦和美園駅を拠点に活躍している当社の運転士が、最近浦和美園駅と東川口駅の間のけやき通り沿いにオープンしたお店の情報をお伝えいたします。

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仕事が終わった後に、浦和美園駅から東川口駅までときどき歩いて帰るのですが、その途中で通りかかりずっと気になっていました。東川口駅からは徒歩11分。同級生仲良し2人組でやっている窯焼きピザとパスタ、そしてお塩も売っている「トラットリア・エストポルトーネ」さんです。

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店内のほとんどがお二人での手作業で造られた、とてもおしゃれでかわいい内装です。

そして、店内に入るとまず目に入るお塩。種類がたくさんありますが、お料理に合ったお塩を出してくれます。

エストポルトーネ塩

今回は夜のコースの中のメニューを中心に、おすすめをいただきました。

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アクアパッツァ

前菜から始まりオムレツ、お肉、お魚、ピザ、デザートとボリューム満点。（今回はお肉・お魚と両方特別に出していただきましたが、実際にコースでご注文の際は、どちらか１つを選びます）

オムレツには２種類のお塩、お肉には３種類のお塩、デザートについているアイスにも２種類のお塩と、何度でも味の変化が楽しめます。

ピザに使っているチーズはイタリア産で、「冷めてもおいしい」という万能チーズ。できたてをすぐにいただきましたが、店員さんがとてもフレンドリーで話がもりあがったこともあり、気づけば少しピザが冷めてしまいました・・・。ですが、すごく美味しかったです。
ピザは2種類をハーフにしてくれました。もちろん、こちらにもお塩がつきます。

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そして裏技。ピザの耳をお魚のスープに浸して食べる。これもまた絶品です。

たくさんのお料理、種類が豊富なお塩。お腹いっぱいになっても最後まで飽きることなく美味しくいただきました。

ピザはテイクアウトも可能です。２６ｃｍぐらいのお皿を持参すると箱代はかかりません！
創作カジュアルイタリアンのお店ですが、シェフの方がいろいろな料理を経験されていて、ピザやパスタだけではなく、週末には仕入れたてのお魚を使ったメニューも用意しています。

シェフの豊かな経験を活かして、いつものイタリアンとは全く違うジャンルのお料理を出してくれる日や、地域の方の憩いの場となれるようなお歌のイベントなども不定期に開催しています。ぜひ足を運んでみてください！
コルクの天使が出迎えてくれますよ！

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