今回は、当社社員も通う浦和美園駅西口から徒歩5分、隠れざる名店、和食・会席料理が頂ける「吉粋」さんをご紹介します。
ご主人は、長年和食の料理長を務め、2014年4月28日に自宅兼お店を浦和美園にOPEN。
間もなく2年が経つというお店は、落ちついた店内に、手入れの行き届いた庭園を見ながらおいしいお料理がいただける空間となっています。

今回、いただいてきたお昼は、「豚天（豚ロースの天ぷら）御膳」。
期間限定でお出ししていたのを、お客様のご要望から延長してお出ししているそうです。たっぷりの生姜が食欲をそそります。
和食料理にパン粉を使用することがないため、代わりに天ぷらにしてみたのだとか・・・。もともとはまかない料理から考案されたそうです。
お醤油をかけていただくと、豚ロースはやわらかく、生姜やお醤油との相性抜群。ご飯がすすみます。

小鉢、豚天、お新香、ご飯、味噌汁、デザート付きで1,200円と嬉しい価格。
デザートは季節にあったものを出して下さいます。今回は苺のプリンでした。苺の味が濃厚で甘酸っぱい♪生クリームとの相性はよく、さっぱりとしていて、とても美味しくいただきました。

その他にもお子様の七五三の祝いや生誕100日をお祝いする、お食い初め等のお子様向け御膳もありました。
夜は予約制による季節会席料理をご提供されているそうですが、予約なしで来られたお客様にも「板長おまかせコース」としてご対応してくださるとか・・・。
美味しそうなお酒も置いてあり、新鮮な食材と美味しいお酒、落ちついた雰囲気のお店「吉粋」さんで、本格日本料理をぜひお楽しみください。

吉粋
営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00（L.O21:30）
定休日：月曜日
住所：埼玉県さいたま市緑区下野田531-1
電話：048-878-1135