Mimosa House Sweets

日光御成道鳩ヶ谷宿の吹上橋から、見沼代用水東縁沿いを歩いて2分ほど、ミモザの葉が揺れる涼しげな木陰にあるおしゃれな一軒家の軒先が、今回ご紹介します「Mimosa House Sweets」さんです。

鳩ヶ谷でお店を初めてから、5年間、香料・保存料・合成着色料といった余計な物は極力使わずに、身体にやさしいお菓子を日々オーブンで焼き続けていらっしゃいます。

お店で一番のオススメは、スコーンとマフィンですが、昨今のバター不足により、火曜日と土曜日のみの販売（2015年9月現在）。
残念ながら伺ったのが金曜日でしたので、今回は焼き菓子をいただいてきました。

Mimosa House Sweets チョコレートにクランチがかった焼きドーナツを一口頬張ると、ドーナツ生地は弾力があるのにしっとりとした食感。ドーナツ生地の控えめな甘さが、ほろ苦いチョコレート味を引き立てる味わいです。
見た目の可愛さと甘さが欲しい方には、ホワイトチョコレートにカラフルな星型トッピングのホワイトチョコ味もお薦め。

油で揚げていないので、ヘルシー感があって女性には嬉しいスイーツです。
やさしい味のお菓子をほおばると、自然と笑顔になりますよ。